Il nostro Menù

Il nostro Menù propone una cucina attenta ai dettagli e al tuo palato. Per ogni tuo gusto abbiamo a disposizione per te pietanze tra terra e mare, tradizionale e pizzeria.

L’intero menù è disponibile anche per asporto e consegna a domicilio.

Antipasti di terra

I nostri antipasti di terra sono una deliziosa selezione di piatti che esaltano i sapori e gli ingredienti provenienti dalla terra, tra verdure, salumi, formaggi, prettamente scelti con cura.

Gnocchini fritti con crudo di Parma 24 mesi (6p.z) € 6,00

con crudo di Parma 24 mesi. 1-7

Sformatino di spinaci € 8,00

con fonduta di scamorza affumicata. 3-7

Battuta di Fassona Piemontese alla Mediterranea € 10,00

su letto di valeriana ( olio evo, pepe, capperi, acciughe, olivetaggiasche, pomodorini secchi e zest di limone) 4-12

Tagliere di salumi e formaggi con olive taggiasche € 10,00

composta di cipolle, bruschette con olio evo e crudo di parma, coppa, mortadella, salame felino, nero di pienza, sopramonte e caciottina piccante.  1-7-12

Carpaccio di manzo marinato € 10,00

su misticanza con scaglie di grana e glassa di balsamico. 7-12

Tosone al forno 7-12 € 8,00

avvolto da Pancetta croccante, glassa di Aceto Balsamico su letto di misticanza.

Fiori di zucca fritti alla romana € 6,00

(mozzarella e acciughe). 4 pz

Antipasti di mare

Gli antipasti di mare da noi proposti, durante la nostra esperienza, sono stati amati sia per la loro delicatezza che per la loro versatilità.

Insalata di mare € 13,00

(seppie, mazzancolle e polipo) con carpaccio di finocchio e fette di arancia con crostini di pane. 2 – 4 – 14

Soute di Cozze alla Tarantina € 12,00

con crostini di Pane. 1-2-4-12-14

Fiori di zucca fritti alla romana € 6,00

Mozzarella e acciughe 4 pz

Tagliere di salumi di mare € 18

con Tonno aff, Spada aff,salmone aff e Marlon aff., accompagnate da 4 tigelle dellacasa e alici marinate.

Degustazione Gran antipasto di mare per due persone € 35,00

con di insalata di mare , cocktail di gamberi, carpaccio di spada al pepe rosa, alici marinate, sautè di cozze e crostini di pane con burro e salmone. 1,2,3,4,7,9,12,14

Polpo € 12,00

Panato su crema di patate, zenzero e zafferano con misticanza di valeriana e pom.rini confit 1 – 3 – 4 – 14

Gamberi kataifi € 10

Gamberoni rossi avvolti da pasta kataifi accompagnata da salsa agrodolce piccante 1-2-4-9-12-14

Primi di terra

I nostri piatti di terra spaziano dalla semplicità e storicità del nostro territorio come dai cappelletti in brodo fino alla complessità e raffinatezza dei nostri cappellacci dello chef.

Cappellacci dello Chef € 14,00

Ripieno di spinaci, ricotta e parmigiano reggiano 24 mesi. Cappellacci saltati con sugo pasticciato (panna e pomodoro) e pancetta stufata 1-3-7-9-12

Cappelletti in brodo di cappone € 12,00

1-3-7-9

Paccheri con Vellutata di Datterino Giallo € 13,00

Con speck croccante e granella di Pistacchio di Bronte 1-8

Tortelloni verdi € 13,00

con ricotta e spinaci saltati con guanciale e rosmarino oppure su richiesta burro e salvia 1-3-7

Tagliatelle / Pappardelle al ragù di cinghiale
€ 12,00

battuto al coltello 1-3-9-12-7

Risotto in crema di Lambrusco € 12,00

Con radicchio e Speck 12

Tortelli di zucca € 12,00

con soffritto alla reggiana (lardo, scalogno e concentrato di pomodoro) 1-3-7-8

Tagliatelle ai Funghi Porcini € 12,00

1-3-12

Chicche alla Norcina € 13,00

Panna, salsiccia luganega e cristalli profumo di tartufo 1-7-3

Primi di mare

I primi piatti di mare sono una gioia culinaria che celebra i sapori freschi e deliziosi de mondo marino.
Cappellacci di branzino € 14,00

Con cernia,  ricotta e fumé di gamberoni, pomodori confit, pinoli, zest di lime e olive taggiasche 1-2-3-4-7-8-12-14

Linguine allo scoglio € 16,00

1-2-4-12-14

Risotto alla misticanza di mare € 15,00

2,4,7,9,12,14

Spaghetti alle vongole € 12,00

1-2-4-12-14

Trofie al ragù bianco di spada € 15,00

Melanzane e pomodorini confit, spolverata di lime, menta e granella di pistacchio di Bronte
1-4-8

Spaghetti al nero di seppia € 13,00

Con ragù di mare (totani e seppie) 1-9-14

Risotto Zucchine e Gamberetti € 13,00

2-4-9-12

Secondi di terra

I secondi piatti di terra sono una deliziosa espressione della cucina che mette in evidenza le carni e gli ingredienti terrestri, offrendo una vasta gamma di gustose opzioni culinarie.

Abbracci degli Dei € 10,00

filetti di pollo avvolti nello speck e scaloppati con vodka e pinoli 5-8-12

Filetto di manzo Piemontese in griglia € 20,00

Accompagnato da aceto balsamico invecchiato I.G.P. di Modena 7 – 12

Tagliata di controfiletto di manzo Piemontese € 18,00

Con rucola e grana 7

Bocconcini di salsiccia € 10,00

Con ristretto di lambrusco e verdurine croccanti 1-9-12

Filetto di manzo Piemontese € 20,00

In crema di mirtilli e aceto balsamico 12

Costine di agnello in griglia € 12,00

Accompagnate da salsa Vornoff, panna, senape e salsaworchester 7 – 10

Tagliata di petto d'anatra € 18,00

In crosta di sale con caviale di aceto balsamico e coulis di lampone 12

Filetto di manzo Piemontese € 20,00

Cremoso con porcini secchi selezionati 1

Tagliata di controfiletto di manzo Piemontese € 20,00

Con valeriana e noci accompagnato da aceto balsamico i.g.p Modena invecchiato 12anni 8

Grigliata mista di carne € 16,00

Costine di maiale, tagliata di manzo, salsiccia, braciola, coppa, petto di pollo

Secondi di mare

I secondi piatti di mare sono un’eccellente espressione culinaria che mette in risalto i sapori freschi e prelibati del mondo marino.

Filetto di branzino in piastra € 15,00

Con pomodorini confit e olio aromatizzato 4

Frittura di Pesce € 15,00

Ciuffi ed anelli di calamaro, mazzancolle, gamberone e verdurine pastellate 1 – 2 – 4 – 9 -14

Tagliata di tonno € 22,00

In crosta di pistacchio di Bronte 3 – 4 – 8

Salmone AL CARTOCCIO € 20,00

4

Polpo in griglia € 18,00

Su letto di Roast-eat di patate e misticanza di rucola 1 – 3 – 14

Calamaro alla mediterranea € 18,00

Con un morbido e corposo ripeno di pane aromatizzato , uovo, tentacoli di calamaro, acciughe del cantabrico e prezzemolo 1,2,3,4,7,12,14 

Grigliata di pesce € 20,00

Polpo in griglia, filetto di orata, mazzancolle, spiedini di seppia, gamberoni, scampi 2-4-14

Trancio di spada € 20,00

Sughetto di olive, capperi,pomodorini,pom.rini confit e prezzemolo 4 – 9 – 12

Contorni

I contorni sono un elemento essenziale della cucina che accompagnano i piatti principali, completando e arricchendo il pasto con sapori, consistenze e colori complementari.

Spinaci all’olio € 4,00
Patate al forno € 4,50

7

Insalata verde € 3,00
Verdure in griglia € 5,00

melanzane,zuchine,peperoni e cipolla in griglia

Patate fritte aromatizzate al rosmarino € 3,50
Insalata di pomodoro e cipolla € 3,50
Patate lesse aromatizzate con olio evo e prezzemolo
Insalata mista € 3,00

Piatti freddi e insalatone

I piatti freddi e le insalatone sono opzioni deliziose e rinfrescanti, perfette per le giornate calde o come piatti leggeri e salutari.

Bresaola, rucola e grana € 8,50

7

Robusta € 8,50

Ins. mista, noci, f. champignon, bresaola, scaglie di grana e aceto balsam. 7-8-12

Caprese € 9,00

bufala, pomodori, olio evo e origano

Mare e monti € 7,50

insalata mista, pomodorini, gamberetti e rucola 2

– Possibili prodotti abbattuti o congelati –

Classica € 7,50

Insalata mista, pomodorini, mais, olive, uovo, tonno e mozzarella

Estiva € 7,50

Insalata mista, pomodorini, mozzarella, origano 7

Hamburgers

Gli hamburger sono un classico piatto americano amato in tutto il mondo per la sua semplicità, versatilità e sapore appagante. Gusta le nostre proposte by Atmosfera.

AMERICAN BURGER € 10,00

Panino*, letto di insalata, hamburger* di bovino 100% italiano 200 g. , cheddar,bacon, salsa rosa e pomodoro a fette 1-3-6-7

MIAMI BURGER € 13,00

Panino*, letto di insalata mista, pollo* ai ferri 180 g., formaggio fuso, cipolla, salsa barbecue, pom. secchi sott’olio 1-6-7-12

LACORTEBURGER € 14,00

Panino*, letto di misticanza, 100% ANGUS 200gr stracciatella, patate al forno, olive taggiasche e pomodori confit 1-6-7

MAXI AMERICAN BURGER€ 13,00

Panino*, letto di insalata, 2 x hamburger*di bovino 100% italiano 200 g. , cheddar, bacon, salsa rosa e pomodoro a fette 1-3-6-7

MIAMI BURGER € 13,00

Panino*, letto di insalata mista, pollo* ai ferri 180 g., formaggio fuso, cipolla, salsa barbecue, pomodori secchi sott’olio 1-6-7-12

EGGBURGER € 13,00

Panino*, letto di lattuga, svizzera di bovino 200 gr 100% italiano, cheddar, uovo, bacon, cipolla rossa e salsa barbecue 1-3-6-7-12

CHICKEN BURGER € 9,50

Panino*, letto di insalata, cotoletta dipollo* panata 160 g. salsa rosa e pomodoro a fette 1-3-6

POLPBURGER € 15,00

Panino*, spinaci saltati, polpo alla griglia con patate lesse prezzemolate, pomodori Confit 1-4-6

Su richiesta

Salsa barbecue, salsa piccante, senape, ketchup e maionese €0,50 | bacon, cipolla €1,00

N.B. Tutti i panini hamburger vengono serviti con PATATE FRITTE* aromatizzate al rosmarino.

* Possibile prodotti abbattuti o congelati.

GNOCCO E TIGELLE

Di nostra produzione (Tigelle con farina di grano tenero macinata a pietra)

Gnocco e tigelle € 15.00

4 pezzi di gnocco e 5 tigelle accompagnati da salumi misti, formaggi, stracchino, marmellate e nutella 1- 7 a persona

Salumi misti € 4,50

A porzione

Intigoli € 4,00

Salsiccia luganega con sugo di pomodoro e fagioli borlotti piccanti  9-12

Gnocco fritto € 0,50 pz

(min. 4 pezzi) 1-7

Piatto di prosciutto crudo € 5,50
Piatto di prosciutto cotto € 5,50
Pinzimonio € 4,00

(verdura di di stagione) 9

Nutelline € 0,50
Tigelle € 0,50 pz

(min. 4 pezzi) 1 -7  

Formaggi misti / rucola e stracchino € 4,00

A porzione. (7)

PORZIONE DI SALUMI DI MARE

Tonno affettato, salmone affettato, marlo.

* Possibile prodotti congelati.

LE NOSTRE PIZZE

IMPASTO CLASSICO e ALTO MEDITERRANEO 350 GR

LE PIZZE SONO DISPONIBILI DAL MARTEDI AL SABATO PRANZO E CENA E DOMENICA SOLO A CENA

MARINARA € 5,00

rossa pomodoro, aglio in olio, prezzemolo 1

NAPOLI € 6,50

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 1-7-4-12

FUNGHI PORCINI € 7,00

Pomodoro, mozzarella, porcini 1-7

TONNO E CIPOLLA € 7,50

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla 1-7-4  

4 FORMAGGI € 8,00

Pomodoro, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, grana 1-7

VERDURE € 8,00

Pomodoro, mozzarella, melanzane*, zucchine*, peperoni, spinaci* 1-7 €

VERDURE € 8,00

Pomodoro, mozzarella, melanzane*, zucchine*, peperoni, spinaci* 1-7 €

SPECIALE € 8,00

Bianca mozzarella di bufala, pomodorini 1-7

MONTANARA € 8,50

Pomodoro, mozzarella, melanzane*, funghi, speck 1-7

WURSTEL E PATATINE € 8,00

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte* 1-7

MARGHERITA € 5,50

Pomodoro, mozzarella 1-7

ROMANA € 7,00

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano 1-7-4-12

BONTA' € 7,50

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte , melanzane*grigliate , porcini, scaglie di parmigiano 24mesi 1-7 

CAPRICCIOSA € 8,50

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, salsiccia, carciofi, olive 1-7

4 STAGIONI € 8,00

Pomodoro, mozzarella, 1/4 cotto, 1/4 funghi, 1/4 salsiccia, 1/4 carciofi 1-7

BUFALA € 8,00

Pomodoro, mozzarella, e mozzarella di bufala 1-7

TIROLESE € 8,00

Pomodoro, mozzarella, cipolla, speck 1-7

DIAVOLA € 7,00

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante 1-7

TIROLESE € 8,00

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare* 1-7-4

EMILIANA € 8,00

Pomodoro, mozzarella, cotto, grana, aceto balsamico 1-7-12

DELIZIA € 8,50

Bianca mozzarella, salsiccia, porcini, grana 1-7

SALSICCIA E PATATINE € 8,00

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine fritte* 1-7 

SICILIANA€ 7,00

Rossa pomodoro, olive, acciughe, capperi, origano 1-4-12

LA PARMA € 7,50

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte , prosciutto crudo di Parma 24 mesi 1-7  

PUGLIESE € 7,00

Pomodoro, mozzarella, olive, cipolla 1-7

CALABRESE € 7,50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, olive 1-7

5 STAGIONI € 8,50

4 stagioni e salamino piccante 1-7

MIA € 8,00

Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola 1-7

FRUTTI DI MARE € 9,00

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare* 1-7-4

FUME’ € 8,00

Pomodoro, mozzarella, pancetta, grana 1-7

RUBIERESE € 9,50

Bianca mozzarella, bresaola, grana, aceto balsamico 1-7-12

BONTA’ € 8,50

Pomodoro, mozzarella, melanzane*, porcini, grana 1-7

BUFALINA € 9,00

Bianca mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, grana 1-7

BOMBA € 7,50

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, cipolla 1-7

RUSTICA € 9,00

Bianca mozzarella, melanzane*, cipolla, capperi, olive, pomodorini 1-7-12

CARBONARA € 8,50

Pomodoro, mozzarela, pancetta, grana, uovo fresco 1-7-3

BEPPE € 10,00

-Metà pizza polpa di pomodori, mozzarella fiordilatte, cime di rapa, olive taggiasche e speck
-Metà calzone: bianca, mozzarella fiordilatte, salame piccante, peperoni e funghi freschi 1-7

WALTER € 11,00

Alta 350 gr, polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte , fuori forno: Prosciutto crudo, bocconcini di fior di latte, ciliegini, basilico, olio EVO 1-7

CONTADINA € 11,00

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate a forno, olive taggiasche, speck e pomodorini confit 1-7

GAIA € 9,00

Alta 350 gr,polpa di pom., mozz fiordilatte., e fuori forno stracciatella, datterini gialli e basilico 1-7

TOPOLINO € 9,50

Pomodoro, mozzarella, 4 formaggi, prosciutto crudo 1-7

MESSICANA € 8,00

Bianca mozzarella, salamino piccante, pancetta 1-7

RICCA € 8,50

Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, speck, ciliegino fuori forno 1-7

NOI 2 € 9,50

– Metà’ calzone: BIANCA mozzarella fiordilatte , porcini, melanzane grigliate
– Metà’ pizza: polpa di pomodori, mozzarella fiordilatte, funghi freschi e fuori forno rucola, ciliegini e olio EVO 1-7

CACIO E PEPE € 8,00

Bianco, mozzarella, cacio e pepe 1-7

PRIMAVERA € 12,00

Alta 350gr ROSSA con polpa di pomodoro e fuori forno prosciutto crudo di Parma 24mesi , rucola, bocconcini di fior di latte e datterini gialli 1-7

LA CORTE 3.0 € 11,00

Alta 350 gr, polpa di pomodoro, bufala campana Beneduce, funghi freschi e fuori forno, bresaola, scaglie di parmigiano 24 mesi, ciliegini 1-7

DIVINA € 12,00

Bianca, alta 350 gr, mozzarella fior di latte, pesto di basilico e fuori forno mortadella, stracciatella, granelle di pistacchio di Bronte e scorza di limone grattugiato 1-7-8

GIOIA € 11,00

Alta 350gr, bianca, mozzarella fiordilatte e fuori forno stracciatella, mazzancolle* e granelli di pistacchi di Bronte 1-4-7-8

 

 

INGREDIENTI IMPASTO PIZZA CLASSICA: ACQUA, SALE IODATO, LIEVITO DI BIRRA, OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA 20%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 80%, FARINA ‘’00’’80% ,FARINA MANITOBA20% E LUNGA LIEVITAZIONE 36H / 48H

SALSICCIA E FRIARIELLI € 8,50

Bianca mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli 1-7-4-3-9-2

REGGIANA € 9,00

Polpa di pomodoro, mozzarella Fiordilatte , prosciutto Crudo di Parma 24 mesi , scaglie di parmigiano 24 mesi , glassa di aceto balsamico 1-7-12

ATMOSFERA € 12,00

Alta 350g Meta calzone : bianca, bufala campana Beneduce, porcini, patate al forno metà pizza : polpa di pomodoro, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini secchi, filetti di acciughe del cantabrico 

VECCHIA MODENA € 9,00

Bianca mozzarella, pancetta, grana e aceto balsamico 1-7-12 

BRG € 9,50

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana 1-7 

VULCANO € 11,00

Alta 350 gr, ROSSA, polpa di pomodoro con bocconc. di bufala campana Beneduce , prosciutto Crudo di Parma messo fuori forno e olio evo 1-7

SQUISITA € 12,00

Alta 350 gr, polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e fuori forno prosciutto crudo di Parma 2 mesi, stracciatella, filetto di acciughe del cantabrico e datterino giallo 1-4-7

NON LO SO’ € 10,00

A seconda dell’umore del pizzaiolo

MEZZI METRI

MEZZI METRI (SOLO PER ASPORTO E CONSEGNA A DOMICILIO)

Margherita 1 – 7   € 14,00

Metà Margherita e metà super farcita    € 18,00

Farcito Classico € 16,00

Super Farcito     € 20,00 / 22,00

LE NOSTRE STRIE

Scegli le nostre strie, leggere e preparato con cure.

NORMALE € 4,00

Olio EVO, sale 1

SFIZIATA € 6,00

Olio EVO, pomodoro, salsiccia, speck, rosmarino 1

PATATOSA € 5,00

Olio EVO, patate lesse, rosmarino 1

AL CRUDO € 6,00

Olio EVO, prosciutto crudo di Parma 24 mesi 1

FANTASIA € 7,00

Olio EVO, sale, rucola, grana, pomodorini (tutto fuori forno) 1-7

MEDITERRANEA € 6,00

Olio EVO, olive, acciughe, capperi, pomodorini, origano 1-4

FRESCHEZZA € 7,50

Olio EVO, bresaola, grana, pomodorini 1-7

I NOSTRI CALZONI

Vuoi un alternativa alla pizza? I calzoni sono un piatto tradizionale della cucina italiana, simili alle pizze ma piegati e chiusi come mezzalune.

MARGHERITA € 5,50

Pomodoro, mozzarella 1-7

PAURA € 7,50

Mozzarella, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo 1-7

NUTELLA € 5,00

Nutella, zucchero a velo / cocco 1-7-8

NORMALE € 6,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 1-7

GOLOSO € 7,00

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi, rucola 1-7

FARCITO € 7,00

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi 1-7

VEGETARIANO € 7,50

Mozzarella, melanzane*, zucchine*, spinaci*, peperoni 1-7

AGGIUNTE

Ingredienti classici           da € 1 a € 2

– Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, speck, bresaola, frutti di mare*, mozzarella senza lattosio, datterino giallo, stracciatella  € 2,50

– Pizza tirata: Margherita – Farcita              € 1,00 – € 2,00

– Pizza baby:  – 1,00 € dalla pizza classica

– Pizza doppia farcitura  € da 1,50 a 5,00 €

– Alta mediterranea  € 1,50

 

“*”possibile prodotti abbattuti e surgelati

FRUTTA & DESSERT

Concludi con le nostre proposte di dolci e frutta selezionata.

Ananas al naturale € 4,00
Cannolo Siciliano scomposto € 6,00

Farcito con ricotta di pecora granella di pistacchio di Bronte e gocce di cioccolato fondente (made in Sicily) 1 – 7 – 12 – 3 – 6 – 8

Tiramisù ( nostra produzione) € 5,00

1-3-7-8-9-11

Tartufo Nero di Pizzo Calabro € 5,00

3-5-6-7-8-12

Sorbetto al limone € 3,00

– 7

Macedonia con frutta di stagione € 5,00
Semifreddo al torroncino € 5,00

Con glassa di cioccolato 7-8

Zuppa inglese ( nostra produzione) € 5,00

1-3-7-12-3-6-8

Crema Catalana Flambé ( nostra produzione) € 5,50

1-3-7-12

Coppa gelato bambini € 4,00

1-3-5-6-7-8

Macedonia con frutta di stagione con gelato alla crema 3-7 € 5,00
Mascarpone € 5,00

Con nutella e granella di nocciola 3-7-8-9 ( nostra produzione)

Tartufo bianco € 5,00

3-5-6-7-8-12

Soufflé al cioccolato € 5,00

Con cuore di cioccolato caldo 1-3-7-8-10

Salame al cioccolato € 5,00

1-3-7-8

ELENCO DEGLI INGREDIENTI O COADILUVANTI CONSIDERATI ALLERGENI UTILIZZATI IN QUESTO ESERCIZIO E PRESENTI NELL’ALLEGATO II – ”Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” Reg. 1169/2011 UE

1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati.

2. Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati.

3. Uova e prodotti a base di uova.

4. Pesce e prodotti a base di pesce.

5. Arachidi e prodotti a base di anacardi.

6. Soia e prodotti a base di soia.

7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

8. Frutta a guscio.

9. Sedano e prodotti a base di sedano.

10. Senape e prodotti a base di senape.

11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

12. Lupini e prodotti a base di lupini.

13. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

14. Anidride solforosa e solfiti.

BAR

Scegli la nostra sezione bar tra caffè, ginseng e altre proposte.

Caffè € 1,50
Caffè macchiato € 2,00
The caldo € 1,50
Caffè corretto € 2,00
Caffè Orzo € 2,00
Caffè decaffeinato € 2,00
Caffè al ginseng € 2,50

AMARI E LIQUORI

Gli amari e i liquori sono come le note di una sinfonia: ognuno porta con sé una storia unica, creando un’armonia di sapori che delizia i sensi e avvolge l’anima in un abbraccio caloroso di piacere.

Sambuca € 4,00
Jagermeister € 4,00
Fernetbranca € 4,00
Cointreu € 4,00
Nocino (servito ghiacciato) € 4,00
Averna € 4,00
Jefferson € 4,00
Petrus € 4,00
Borsci San Marzano € 4,00
Nocino il Mall € 4,00
Montenegro € 4,00
Lucano € 4,00
Unicum € 4,00
Grand Marnier € 4,00
AMARO DEL CAPO-distilleria CAFFO (servito ghiacciato) € 4,00
LIQUORice liquore calabrese di pura liquirizia - distelleria CAFFO (servito ghiacciato) € 4,00

Farcito con ricotta di pecora granella di pistacchio di Bronte e gocce di cioccolato fondente (made in Sicily) 1 – 7 – 12 – 3 – 6 – 8

GRAPPA TRENTINA BARRIQUE MORBIDA-distilleria MAZZADRO € 4,00

1-3-7-8-9-11

GRAPPA 18LUNE BARRIQUE STRAVECCHIA - distilleria MAZZADRO € 4,50

3-5-6-7-8-12

GRAPPA OF Ligneum Cru Italie Bonollo €5,50

La vivacità aromatica di questa grappa, ottenuta da vinacce rappresentative dei territori viticoli più vocati d’Italia, si combina co n le delicate sensazioni speziate e vanigliate derivanti dall’invecchiamento in Rovere di Slavonia per esprimere armonia, franchezza ed una morbidezza inimitabile. L’elevato pregio si esprime anche nell’originale astuccio che evidenzia il dinamismo e la capacità innovativa aziendale.

LIQUIRIZIA ANIMA NERA-distilleria MAZZADRO (servito ghiacciato) € 4,00
DORANGE €5,50

liquore con Grappa Amarone Barrique e Scorze di Arance di SICILIA (servito ghiacciato) Per la prima volta l’unicità di Grappa Of Amarone Barrique scopre uno stuzzicante profumo del mondo mediterraneo: le scorze scelte di pregiate Arance di Sicilia. Un incontro straordinario, che fa nascere un liquore altrettanto straordinario: aristocratico, vellutato, di forte personalità senza aromi aggiunti. Un carattere autentico dove le note inconfondibili dell’OF Amarone Barrique si sposano con l’intensa solarità siciliana. Non avete mai assaggiato un’OF così. SERVITO GHIACCIATO

GRAPPA OF AMARONE CUVEE’-distilleria BONOLLO €6,00

Nasce da un blend di grappe creato dai maestri distillatori di Casa Bonollo, unendo sette particolari annate di grappe riserva, con l’obiettivo di creare un’acquavite dalla personalità armonica ed elegante. I suoi profumi raccontano la passione per l’alambicco, fanno percepire i segreti tramandati e gelosamente custoditi per generazioni nella famiglia Bonollo, esprimendo un carattere equilibrato e suadente.

GRAPPA OF AMARONE CRU ITALIE-distilleria BONOLLO € 6,00
GRAPPA STORICA NERA-disilleria DOMENIS € 6,00
GRAPPA TRENTINA TRADIZIONALE GIOVANE- distilleria MAZZADRO € 3,50

Con nutella e granella di nocciola 3-7-8-9 ( nostra produzione)

GRAPPA POLI MORBIDA-distilleria poli €4,00

3-5-6-7-8-12

GRAPPA Prime Uve Bianche € 4,00

Con cuore di cioccolato caldo 1-3-7-8-10

GRAPPA OF AMARONE BARRIQUE-distilleria BONOLLO €6,00

Grappa OF Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. L’abilità dei maestri distillatori Bonollo consente di scolpire il particolare profilo organolettico di questa grappa barricata che si caratterizza per un’eccezionale ricchezza e vivacità aromatica, nonché una morbidezza ed equilibrio in grado di sorprendere ed appassionare anche gli intenditori più esigenti. La sua completa maturità viene raggiunta con l’attento invecchiamento in piccole barrique di Rovere Francese che consentono il graduale sviluppo di armoniose e delicate tonalità speziate e che le attribuiscono il nome di grappa barricata

Limoncino (servito ghiacciato) € 3,00

RUM, WHISKY & BRANDY

Sapevi che..? Il whisky è più di una bevanda, è una storia racchiusa in ogni sorso, un viaggio attraverso le terre d’Irlanda, Scozia o Kentucky, dove il tempo si ferma e il fuoco arde, lasciando un calore che riscalda l’anima.

RUM Diplomatico € 8,00
WHISKY Jb € 7,00
WHISKY Chivas € 7,00
BRANDY Vecchia Romagna €6
RUM Don Papa € 8,00
WHISKY Jameson € 7,00
WHISKY Baileys crema di whisky € 6,00
RUM Zacapa € 8,00
WHISKY Jack Daniels € 7,00
BRANDY Carlos I € 8,00

BEVANDE

Le bevande sono una parte essenziale della nostra esperienza culinaria e sociale, offrendo una vasta gamma di opzioni per soddisfare i gusti e le esigenze di ciascuno.

Acqua 75 cl. vetro naturale /frizzante € 3,00
Coca Cola 1 L in vetro € 5,50
Birra Bionda Pils Isenbeck 20 cl. € 3,00
1/4 lt. vino bianco frizzante / rosso fermo / Lambrusco € 3,00
Acqua 0,50 cl. vetro naturale /frizzante € 2,50
Birra in Bottiglia 66 cl. € 4,00
Birra Bionda Pils Isenbeck 1/2 litro € 6,00
1/2 lt. vino bianco frizzante / rosso fermo / lambrusco € 3,50
Bibita 33 cl. vetro € 3,00

Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite.

Birra Bionda Pils Isenbeck 40 cl. € 4,50
Birra Bionda Pils Isenbeck 1 litro € 10,00
1 litro vino bianco frizzante / rosso fermo / lambrusco € 6,50

Con cuore di cioccolato caldo 1-3-7-8-10

BIRRA ARITGIANALE IN BOTTIGLIA

La birra artigianale è come un’opera d’arte liquida, creata con passione e maestria da birrai che trasformano malti, luppoli e lieviti in una sinfonia di sapori e aromi unici. Ogni sorso rivela un viaggio sensoriale, una storia di tradizione e innovazione che celebra la ricchezza e la diversità della cultura birraia artigianale.

Birra HEFEWEIZEN Engel 5,5° 50 cl. € 6,00
Birra AMLETO Theresianer rossa NON FILTRATA 6,5° 0,50 cl. € 6,00
Birra Bionda Pils Isenbeck 20 cl. € 3,00
Birra Clausthaler analcolica 33 cl. € 3,50
Birra CORDELIA Theresianer India Pale Ale NON FILTRATA 5,8° 0,50 cl. € 6,00
Birra BIAVA Blanche BIO NON FILTRATA 4,9° 50 cl. € 6,00
Birra EDELSTARK Norbertus BOCK (doppio malto bionda) 7,5° 50 cl€ 6,00
Birra SENZA GLUTINE Theresianer 4,8° 0,33cl € 3,50
Birra GUGLIELMO Theresianer bionda PILS NON FILTRATA 4,9° 0,50 cl. € 6,00
Birra KARDINAL Norbertus BOCK (doppio malto rossa) 7,5° 50 cl. € 6,00
Birra KELLER Norbertus LAGER NON FILTRATA 5,3° 50 cl. € 6,00
1 litro vino bianco frizzante / rosso fermo / lambrusco € 6,50

Con cuore di cioccolato caldo 1-3-7-8-10

LE PIZZE SENZA GLUTINE

GLUTEN FREE

STRIA (olio di oliva) € 5,50
BIANCA 7 € 7,50
Aggiunte ingredienti € 2,50

Prosciutto Crudo di parma 24mesi , mozzarella senza lattosio, patatine fritte (15 minuti tempo di attesa)

MARGHERITA € 7,50

Pomodoro e mozzarella fiorlatte  7

Aggiunte ingredienti € 1,00

Salsiccia, funghi, prosciutto cotto, wurstel, olive, cipolla, pancetta, melanzane, zucchine, acciughe

ROSSA € 7,50
Aggiunte ingredienti € 2,00

Bufala, pomodorini, rucola, grana, tonno

ANTIPASTI SENZA GLUTINE

GLUTEN FREE

Tagliere di Salumi e formaggi € 10,00

7

BIANCA 7 € 7,50
Aggiunte ingredienti € 2,50

Prosciutto Crudo di parma 24mesi , mozzarella senza lattosio, patatine fritte (15 minuti tempo di attesa)

Insalata di Mare € 13,00

2-4-9-14

Aggiunte ingredienti € 1,00

Salsiccia, funghi, prosciutto cotto, wurstel, olive, cipolla, pancetta, melanzane, zucchine, acciughe

Pane € 2,50

5/6

Aggiunte ingredienti € 2,00

Bufala, pomodorini, rucola, grana, tonno

PRIMI SENZA GLUTINE

GLUTEN FREE

Penne al Ragù € 9,00

7-9-12

Cappelletti con la Panna € 18,00

3-7-8-11

Spaghetti alle vongole € 14,00

2-4-12-14

Tortelloni Modenesi Verdi Burro e Salvia € 16,00

biete, spinaci, ricotta, parmigiano reggiano 24mesi 7-8-11

Cappellacci della Corte € 17,00

Saltati con sugo di pomodoro, panna e pancetta stufata , (Ripieno di spinaci, parmigiano reggiano e ricotta), 3-7-9-12-11-8

Cappelletti in Brodo di cappone € 19,00

3-9-8-11

Tagliatelle al Ragù / Funghi € 16,00

3-10-12 / 13-12

Spaghetti allo Scoglio € 18,00

2-3-12-14

SECONDI SENZA GLUTINE

GLUTEN FREE

Tagliata di controfiletto Manzo piemontese al Rosmarino € 18,00
Cotoletta di Pollo alla Modenese € 8,00

3

Spaghetti alle vongole € 14,00

2-4-12-14

Filetto di Manzo alla Griglia € 22,00
Branzino alla Griglia € 18,00

4

Petto di Pollo ai Ferri € 8,00

3-9-8-11

Salmone alla griglia € 20,00

4

Spaghetti allo Scoglio € 18,00

2-3-12-14

CONTORNI SENZA GLUTINE

GLUTEN FREE

Patatine Fritte € 4,00

(tempo d’attesa 15 min. circa)

Patate al forno 4,50
Spaghetti alle vongole € 14,00

2-4-12-14

Insalata mista € 3,50
Branzino alla Griglia € 18,00

4

Verdure Grigliate € 4.50
Salmone alla griglia € 20,00

4

Spaghetti allo Scoglio € 18,00

2-3-12-14

TIGELLE SENZA GLUTINE

Disponibile dal Lunedì al Sabato a Cena. Domenica pranzo e cena

Menù Tigelle completo € 15.00

7 tigelle accompagnate da salumi misti, formaggi, stracchino, marmellate e nutella , n. 7 a persona

Piatto di prosciutto Crudo di Parma 24 mesi € 6,50
rucola e stracchino € 5,00

7

Porzione di tigelle (min 7 pezzi) al pezzo € 1,00
Piatto di prosciutto cotto € 5,00
Pinzimonio € 4,00

Con verdura di di stagione 9

Piatto di Salumi € 5,50
Formaggi misti € 5,00
Nutelline € 0,50 pz.

2-3-12-14

DOLCI SENZA GLUTINE

GLUTEN FREE

Tiramisù 6,00€
Cheesecake al cioccolato (senza lattosio) 6,00€
Coppa Bimbi (senza lattosio) 4,00€
Cannolo Siciliano scomposto € 7,00

Farcito con ricotta di pecora con granella di pistacchio di Bronte e gocce di cioccolato fondente (made in Sicily) 7-8

Tartufo Nero di Pizzo Calabro 5,00€
Cheesecake ai frutti di bosco (senza lattosio) 6,00€
Sorbetto al limone 3,00€

LA NOSTRA CANTINA

                                ROSSI                                 

– Romagna

ORO

San Giovese Superiore Biologico – cantina BARTOLINI 75cl. € 15,00

LE VIOLE

San Giovese Superiore Biologico – cantina BARTOLINI 35cl. € 8,00

   -Trentino AltoAdige

LAGREIN-cantina MEZZA CORONA 75cl.  € 16,00

TEROLDEGO ROTAGLIANO-cantina MEZZA CORONA 75cl. € 18,00

PINOT NOIR -cantina ANDRIAN 75cl. € 22,00

-Veneto

AMARONE DELLA VALPOLICELLA-cantina SANTI 75cl. € 38,50

AMARONE DELLA VALPOLICELLA-cantina MONTRESOR 35cl. € 18,00  / 75cl. € 35,00

VALPOLICELLA RIPASSO-cantina MONTRESOR 75cl. € 20,00

-Toscana

CHIANTI RUFINA  riserva -cantina FRESCOBALDI 75cl. € 20,00

MORELLINO DI SCANSANO MENTORE -cantinaMANTELLASSI 75cl. € 18,00

BRUNELLO DI MONTALCINO  anno 2018– cantina FRESCOBALDI 75cl. € 55,00

-Campania

AGLIANICO RE DI MORE-cantina MASTROBERARDINO 75cl. € 19,00

-Umbria

MONTEFALCO SAGRANTINO-cantina TENUTA ROCCA DI FABBRI 75cl.  € 32,00

-Sicilia

LAMÙRI NERO D’AVOLA-cantinaTASCA D’ALMARITA 75cl. €15,00

GHIAIA NERA ETNA ROSSO (NERELLO MASCALESE) – cantina TASCA D’ALMERITA 75cl. € 21,00

I SENSI SYRAH vino biologico – cantina ABBAZIA SANTA ANASTASIA 75cl. € 16,00

LA MONACA SYRAH MONREALE 2019TENUTA SALLIER DE LA TOUR-cantina TASCA D’ALMERITA 75cl. € 28,00

-Puglia

PRIMITIVO DI MANDURIA-cantina SAN MARZANO 75cl. € 18,00

NEGRO AMARO – cantina SAN MARZANO 75cl. € 16,00

VINI ROSSI FRIZZANTE

LAMBRUSCO EMILIA IGP SPUMANTE MILLESIMATO PETTO ROSSO -cantina ZANNI 75cl. € 18,00

LAMBRUSCO GRASPAROSSA VILLA MARIO-cantina ZANNI 75cl. € 16,00

LAMBRUSCO GRASPAROSSA CIACARON biologico -cantine BASSOLI 75cl. €12,00

LAMBRUSCO MODENESE STILE ANTICO biologico – cantina MARCHESE DI RAVARINO metodo ancestrale 75cl. € 18,00

LAMBRUSCO REGGIANO CONCERTO biologico-cantine MEDICI ERMETE 75cl. €13,00

LAMBRUSCO REGGIANO GRAN CONCERTO (metodo classico, rosso brut) -cantine MEDICI ERMETE 75cl. €22,00

LAMBRUSCO REGGIANO OTTOCENTONERO-cantine ALBINEA CANALI 75cl. €13,00

LAMBRUSCO OTELLO. Cantine CECI 75cl. € 18,00

LAMBRUSCO OTELLINO. Cantine CECI 35cl. € 10,00

BIANCHI

– Friuli-Venezia Giulia

RIBOLLA GIALLA – cantina VIDUSSI 75cl.  € 18,00

– Lombardia

LUGANA -cantina BOLETTO CA DI FRATI 35cl. € 12,00 / 75cl.  € 22,00

– Trentino – AltoAdige

PINOT GRIGIO – cantina ANDRIAN 75cl. € 16,00

GEWURZTRAMINER – cantina ANDRIAN 75cl. € 18,00

CHARDONNAY – cantina ANDRIAN 75cl. € 16,00

– Campania

FALANGHINA MORABIANCA – cantina MASTOBERARDINO 75cl. € 18,00

FALANGHINA DEL SANNIO – cantina MASTROBERARDINO 35cl. € 9,00

GRECO DI TUFO NOVA SERRA – cantina MASTOBERARDINO 75cl. € 20,00

– Sicilia

GRILLO CAVALLO DELLE FATE TENUTA REGALIALI – cantina TASCA D’ALMERITA 75cl. € 17,00

LEONE blend TENUTA RAGALIALI – cantina TASCA D’ALMERITA 75cl. € 16,00

CATARRATTO

-Puglia

EDDA – cantina SAN MARZANO (chardonnay) 75cl.  € 22,00

-Marche

PASSERINA – cantine BELISARIO 75cl. € 15,00

VINI BIANCHI FRIZZANTI

              -Emilia                 

QUINTA ESSENZA PIGNOLETTO – cantina MEDICI ERMETE  75cl. € 16,00

ENNIO SPERGOLA IGP SPUMANTE MILLESIMATO – cantina ZANNI 75cl. € 16,00

BRINA D’ESTATE SPERGOLA – cantina TENUTA DI ALJANO 75cl. € 16,00

RAVAREN blend di grechetto gentile e trebbiano di spagna biologico – cantina MARCHESE DI RAVARINO metodo ancestrale  75cl.  € 20,00

VINI ROSE’ FERMI E FRIZZANTI

PROSECCO DOC ROSE’ – cantine FAVERI  75cl €18,00

FRANCIACORTA ROSE’ 61 – cantine BERLUCCHI 75cl. €32,00

ROSA DEI FRATI – cantine CA’ DE FRATI 75cl. € 22,00

TRAMARI ROSE’ DI PRIMITIVO – cantine SAN MARZANO 75cl. € 16,00

LAGREIN ROSE’ – cantina MEZZA CORONA 75cl. € 16,00

LAMBRUSCO DI SORBARA – cantina VEZZELLI 75cl. €13,00

LAMBRUSCO DI SORBARA BABY MAGNUM biologico – cantina MARCHESI DI RAVARINO metodo ancestrale 75cl.  €20,00

BOLLICINE

VINI SPUMANTE METODO CLASSICO

PERLUGO Metodo Classico DosaggioZero – cantine PIEVALTA 75cl. €25,00

FRANCIACORTA SATEN BRUT 61  – cantine BERLUCCHI 75cl. €30,00

FRANCIACORTA EXTRA BRUT 61 – cantine BERLUCCHI 75cl. €32,00

FRANCIACORTA SETEN – cantine LA MONTINA 75cl. €25,00

FRANCIACORTA BRUT – cantine LA MONTINA 75cl. €28,00

FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE – cantina CA DEL BOSCO 75cl. € 50,00

FRANCIACORTA GRANDE CUVÉE BRUT – cantina BELLA VISTA 75cl. € 50,00

TRENTO DOC 28+ – cantine ROTARI 75cl. €24,00

TRENTO DOC PAS DOSÉ (dosaggio zero) – cantine WALLEMBURG 75cl. € 24,00

TRENTO DOC MILLESIMATO 36+ – cantine WALLEMBURG CUVEE DEL CONTE FONDATORE TRENTO DOC BRUT MILLESIMANTO 2014 75cl. €35,00

TRENTO DOC PERLE’ – cantine FERRARI 75cl. € 50,00

TRENTO DOC PERLE’ NERO Riserva 2015 75cl. € 90,00

 VINI SPUMANTE 

PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY – cantina CONTI D’ARCO 75cl. €16,00

PROSECCO DOC TREVISO BRUT – cantina CONTI D’ARCO 75cl. €16,00

VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG EXTRA DRY – cantine CASE BIANCHE  75cl. €20,00

VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG EXTRA DRY GIALL’ORO – cantine RUGGERI 35cl. €12,00 / 75cl. €20,00

VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG BRUT QUARTESE – cantine RUGGERI 75cl. €20,00

VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG EXTRA DRY GIUSTINO B. – cantine RUGGERI 75cl. €23,00

                    CHAMPAGNE                    

RUINART CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC 75cl.  € 170,00

P € 70,00

C   € 60,00

MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT 75cl. € 70,00

MARTIN ORSYN CHAMPAGNE PREMIER CRU BRUT 75cl. € 49,00

DOM PERIGNON € 300,00

VINI SPUMANTE DOLCE SPUMANTE CUVEE’ EXTR DRY  75cl. €15,00

FIOFFMOSCATO – cantine SAN MARTINO 75cl. € 15,00

MALVASIA – cantine CAVICCHIOLI 75cl. € 15,00

CINQUE GRANI PASSITO DI SICILIA BIO – Cantine ABBAZIA SANTA ANASTASIA  75cl. € 22,00  

KRUG € 300,00

CRISTAL € 350,00

Coperto e servizio

Coperto e servizio € 2,50

In occasione di serate a tema € 4,50

Servizio taglio torta

Servizio taglio  della torta € 1,00 

 

Diritto di tappo

Diritto di tappo € 15,00

 

Reservation

Un assaggio alla raffinatezza di Atmosfera Restaurant, abbiamo creato un nido nel cuore della storica Rubiera, tra eleganza e ricerca gastronomica sul nostro menù.

Telefona per riservare il tavolo
0522-937861

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